De nombreuses étapes séparent nos beaux champs de blé du pain ou des pâtes que nous aurons dans nos assiettes. Parmi elles, la moisson en est une très importante. On vous propose de revivre ces moissons d’été avec Jonathan Christin, d’Aire-la-ville (GE), un agriculteur engagé dans l’agriculture de conservation depuis plus de 10 ans. Et pour les professionnels, quelques conseils pour bien choisir vos engrais de fond en fin d’épisode.
